Le Syndicat AOP Huile d’Olive d’Aix-en-Provence est heureux de vous annoncer l’arrivée de l’Huile d’Olive Nouvelle, Millésime 2025. A cette occasion, une Journée « Portes Ouvertes » est organisée le Samedi 13 Décembre 2025 où vous pourrez retrouver nos producteurs, moulins et coopératives oléicoles du Pays d’Aix qui se feront une joie de vous accueillir dans leurs établissements. 

Nous sommes heureux de vous annoncer qu’un pôle réservé à l’Huile d’Olive AOP d’Aix-en-Provence sera présent au Marché des 13 Desserts 2025 à Aix-en-Provence.

Les Moulins et Domaines de notre Appellation se feront une foie de vous accueillir du 13 au 24 Décembre 2025 dans de ravissants petits chalets devant l’Office de Tourisme, aux Allées Provençales, pour vous faire…

De début Juillet à début Octobre, le syndicat AOP Huile d’Olive d’Aix-en-Provence participe sous le pilotage du Centre Technique de l’Olivier, au réseau de mesures des niveaux d’attaques de la mouche dans les vergers du Pays d’Aix.

Mis en place en 2015 sur le territoire oléicole français, le réseau d’observation des dégâts des attaques de mouches vient compléter le réseau…